Późnogotycki, drewniany kościół parafialny we wsi Skrzyszów koło Tarnowa datowany jest na rok 1517. Jego fundatorem był hetman wielki koronny i kasztelan krakowski Jan Amor Tarnowski.
Kościół jest podobno największą drewnianą świątynią Małopolski . Pierwotnie składał się z nawy i trójbocznie zamkniętego prezbiterium.
W latach 1770-1777 dokonano jego rozbudowy. Dobudowano od północy zakrystię i kaplicę. Od zachodu dostawiona została także wieża z izbicą. Kolejny etap rozbudowy świątyni miał miejsce pod koniec XIX wieku. Powstał wówczas nowy, przedłużony korpus nawowy, druga kaplica tworząca z pierwszą pozorny transept ( kaplica mężczyzn i kaplica kobiet) oraz wyremontowano obiegające budowlę otwarte podcienia-soboty.